美味剁椒鱼头去哪里学习

　　剁椒鱼头是湘潭的一道名菜，主要是用鱼头和剁辣椒制作而成的，而且制作此菜必须食用茶油，制作完成之后肥而不腻、鲜辣适口，在湖南，制作最出名的就是湘潭地区，目前在湘潭很多的餐馆饭店都是可以吃到的，将火红的剁椒覆盖在白嫩的鱼头上，制作的方法能够让鲜香的味道保留在肉质里面，还能让味道恰到好出渗透到鱼肉中，此菜不仅美味好吃，而且还很有营养，是人们喜欢的美食。

　　【培训内容】

　　1、汤锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

　　2、各种汤锅汤底料的配方及熬制。

　　3、各种风味底料制作。

　　4、剁椒鱼头汤锅制作工艺流程及制作技巧。

　　5、学员实操汤锅的制作。

　　6、学习多种开胃菜的制作。

　　7、汤锅店常用设备器具采购。

　　8、投资预算分析肩险回避，汤锅店经营方法与管理。

　　【教学模式】

　　按照剁椒鱼头标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　想学习正宗的剁椒鱼头技术去哪里，那就来我们食尚香武汉小吃培训吧，来我们这里学习只需要教技术转让费，学习期间所有的原材料和设备都是由我们提供，而且保证每位学员都是能够自己操作，最后是可以熟练掌握此技术的，我们的老师都是很专业的，会从最基础的开始手把手教给你，我们也不会限制你的学习时间，等你觉得自己可掌握此技术什么时候在离开，我们还是包吃包住的，学习技术来食尚香就是好选择。