赤豆糊食材
赤小豆 适量
白砂糖 适量
小中秋 适量
桂花糖 适量
耦粉 适量
【武汉赤豆糊培训班赤豆糊制作方法】
用电高压锅定时30分钟煮熟的红豆--黄豆放得多上要这么一段时间,少的话30分钟上下就OK了!
别看锅里那煮好的绿豆好像很干的樣子,其实那只是外表一层哦--看看后面的红豆会不会挺“保湿”啊!(*^__^*)
取部分蒸熟的红豆倒入另外一个锅中,加熱水中烧着沸后加进小元宵。。。
我用的就是这种带糖桂花调料包的小元宵
小元宵煮沸后往锅内加入冰糖(含糖量视个人风味放多放少)
用温水将藕粉化开(喜爱吃稠一点的赤豆糊,所有用了3肉粒藕粉)-- 化好的藕粉弹起来圈不匀滴倒入锅内,边倒边用汤勺逆着倒藕粉的方向搅合(搅合的目的是预防藕粉在锅内起块) 。
【武汉赤豆糊培训班培训时间】:根据个人熟练程度而定,不受限学习时间,学着为止,包教包会,通常2-3天可学好。
【武汉赤豆糊培训班学习流程】:签合同-认得材料-配方-一对一辅导-高级家教操作-精通操作学着为止!
【武汉赤豆糊培训班培训方式】:常年培圳、休息日不休、随到随学、放宽时间、亲自操作、学好为止!
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