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卤肉卷是我国特色快餐时尚即食小吃,这种小吃就是对卤肉卤菜深加工,搭配北方面食制作而成,里面的卤菜可分为红、白、黄三种卤汤。以豆皮、卤肉、卤汁、蔬菜等为原材料,色泽诱人,麻辣鲜香,酸甜可口,健康营养,富含蛋白质、脂肪、维生素等成分,老少咸宜,备受人们喜爱。
卤肉卷培训课程
1、豆皮、卤肉菜等材料鉴别、选择与处理,工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储,火候控制,实际操作,设备维护。
3、切配、卷封与卤制技巧,熟练整个配方与操作流程,了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
卤肉卷培训时间
不限制学习时间,随到随学,小吃培训专业老师手把手指导,小班管理,材料食宿全免,学得快慢看个人掌握与学习能力,快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点,下午两点至六点,学不好可免费复学。
卤肉卷简单易做,食材易得,携带方便,小本开店,全年经营,利润丰厚,食尚香石家庄餐饮培训老师尽职尽责,小班管理,循序渐进,零基础学得会。仇富心理在很多群体中都有,认为富人的钱都来路不正,他们为富不仁,欺压穷人,总之什么都是他们不对。改变只要富起来,餐饮创业盈利。
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