我们都知道夏季是冷饮热卖的季节，但是到了冬天就反过来了，冷饮基本没多少市场，主要热销的是热饮。特别实在寒冷冬天，收...

乳鸽是指刚出生一个月左右的雏鸽，成年以后就是大家熟悉的鸽子。刚刚破壳而出的雏鸽不能睁开双眼，也无法独立行走，自己去...

红油凉拌菜，是用前期加工和焯水处理后的原料，通过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。按照红油的分类可分为香辣...

潮州卤水是广东潮州地区一道著名的传统特色家常小菜，它是潮州菜的重要组成部分。它的卤水用细猪骨、 梅干扣肉、 老鸡、 火...

安徽合肥卤菜简介 安徽合肥的卤菜，它需要用前期加工和焯水处理后的原材料和配置好的配料放在一起才能形成的一道名菜。合肥...

卤牛肉是一道著名的菜肴，它用牛肉为主料，通过很多种调味料腌制而成的一种肉类食品，是来自于内蒙古地区的特色菜肴。它还...

甜品是餐饮业中最快崛起的西式小吃，目前在国内人气之高，可以把很多国内传统小吃都压下去，可见甜品是整个餐饮业中的佼佼...

鸡翅包饭的生意为什么能够这么火爆?排队的顾客源源不断，你是不是也想开一家鸡翅包饭的小店来赚钱。想开一家鸡翅包饭小店，...

手抓饼源自于中国台湾，在04年的时候引进大陆。手抓饼起初是由葱抓饼演变过来，千层叠叠，薄如层纸，外层黄金酥脆，内存柔软...

香辣烤鱼是很多朋友们都爱吃，焦香的鱼皮，鲜嫩的鱼肉让人回味无穷，把辣汁浇在烤鱼上面，让鱼肉充分吸收汤汁，变得更加可...

桂林米粉历史久远，流传至今，桂林米粉文化至今冲击着我们的感官，食尚香的米粉来源于清朝手中的做笔。出自满清十大御厨之...

烧麦是目前早餐里面产出较多的一种小吃，年轻人最喜欢吃，在南北方都可以看到烧麦的影子。它是一种类似面包的米类食品，顶...

食尚香的油条采用的是无铝油条工艺技术，和传统意义上的油条有所区别的就是一般的油条都是采用矾和碱或者用泡打粉制作，这...

食尚香芝麻烧饼手艺独特，传汉中时期御用大厨手法，主要用料是白面、食油、芝麻、调料。做法精细，。芝麻烧饼层层多，色泽...

鸡排源自于台湾的一种小吃，是小吃界里面目前比较流行的一种油炸食品，吃过炸鸡的朋友应该知道，那香味可谓是十里飘香，在...