脆皮鲜奶是一种以鲜牛奶味主料经过油炸制作而成的美食小吃,其外表金黄、内洁白,外酥脆、内软嫩,尤其受到女性和儿童的欢迎和喜爱。脆皮鲜嫩香酥可口,营养丰富,以其独特的口感征服了大众消费者,成为了人们日常所喜爱的美食小吃,很适合人们摆摊经营,小成本投资。
脆皮鲜奶培训课程内容:
1.学习采购原料、物资储存、设备工具的挑选和使用;
2.学习鲜牛奶的选择和保鲜技术;
3.学习脆皮浆的制作以及配方比例;
4.学习鲜牛奶的加工制作以及配方比例;
5.学习脆皮鲜奶的制作技术以及油炸技巧;
6.学习不同口味的脆皮鲜奶技术和配方。
脆皮鲜奶培训流程:
1.先由老师现场操作示范,讲解配方配料以及制作流程;
2.学员现场练习制作,师傅在旁指导教学;
3.学员反复练习,熟练掌握制作技术和配方配料,制作成品;
4.成品考核,学习开店经营流程以及进货渠道和采购技巧。
脆皮鲜奶培训时间:
不限制学习时间,包教包会,一般3天左右。一般视个人而定。
脆皮鲜奶经营方式很灵活,可以在学校周边经营,也可以开店销售,或者在夜市摆摊,还可以成为大排档或者个店面的特色小吃,方式灵活,投资小,利润高,美味可口,广受欢迎。学习脆皮鲜奶技术推荐到济南小吃培训机构食尚香学习。食尚香专业培训小吃餐饮技术,正宗的小吃口味,教学严格细致,包教包会,学会为止。