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合肥大盘鱼的做法
1.姜葱蒜洗净备用。鱼开肚不开背洗净,抹盐,番茄切块备用!
2.白贝洗净,加姜片撩水!油爆炒配料,加酱油,料酒等调料!倒白贝汤,把鱼和番茄放进来煮到鱼全熟为止!
3.打酱油生粉制汁,加葱和香菜开吃
合肥大盘鱼培训内容
1.合肥大盘鱼食材的选购处理方法
2.合肥大盘鱼原料的配制方法
3.合肥大盘鱼辅料的加工处理
4.合肥大盘鱼的刀工技术
5.合肥大盘鱼开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会为止!
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