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合肥鱼头豆腐汤的做法
1.洗净鱼头,放料酒和盐抓腌一下去腥味!
2.豆腐切好,泡水备用!鱼头小火煎黄,然后开大火,加开水,加姜片和枸杞!
3.大火煮沸,换中火煮15分钟到汤变白色
4.放豆腐块搅匀,大火煮沸改小火焖煮5分钟
5.放葱出锅开吃
合肥鱼头豆腐汤培训内容
1.合肥鱼头豆腐汤原料的加工处理方法
2.合肥鱼头豆腐汤食材的选购
3.合肥鱼头豆腐汤辅料的配制技术
4.合肥鱼头豆腐汤的煲汤配方
5.合肥鱼头豆腐汤开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会为止!
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