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糖醋排骨
糖醋排骨是一道非常符合大众口味的特色传统名菜。他主要用猪排作为主料,肉嫩鲜香,色泽红亮。
合肥糖醋排骨的做法
1.小排搞一斤撩水煮半小时,肉汤也可用来煮面条。料酒,生抽,老抽和香醋腌制20分钟!
2.取出排骨炸到金黄色,少放油,加三勺白糖,半碗肉汤,加点盐,小火焖十分钟收汁,最后加点香醋!
3.出锅的时候再撒上葱花芝麻,味精就可以开吃了!
合肥糖醋排骨小技巧
1,先煮半小时,把肉炸到金黄色,这样可以做到外焦里嫩
2,排骨腌制可以封住外表,去除肉腥味!
3,大火猛烧熟了就可以吃了!
合肥糖醋排骨培训内容
A、理论学习:
1、开店选址,人员物资的配置
2、原料采购,调味料的配制
3、店铺经营管理小技巧
B、示范讲解:
1、培训老师专业对口实战教学
2、培训老师带领学生现场采购原材料,核算成本!
C、自我实践:
1、学院自己动手做,老师在旁指导
2、许愿自己熟悉所有工艺流程
合肥糖醋排骨培训特色
1、产品绿色有机健康
2、教学多样,让学员有很强的竞争力
3、学员自己识别产品加工,开店经营管理
4、夫妻学习只收一人学费,保证学到好技术
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