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冰粥是广东省传统的汉族名点，是将冰块刨成细腻柔滑、晶莹飘逸的冰沙雪花，再配以各种豆子、果酱、时鲜水果或其他配料而制成的一种五颜六色的雪冰。菜品做法简单，口感冰爽，不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。每当夏季到来，酷热的天气比较让人难受，比较想的是降降温，此时来一碗冰粥是极好的，不仅温度上有了舒适感，心里也变得愉悦了，而冰粥没有太高脂肪和热量，也是想减肥的MM一个很好的选择，这样一看冰粥的消费人群太多，是一个收益良好的夏季美食。冰雪与纯水的完美结合,制造出零摄氏度的绝对凉爽，糖浆,蓝莓汁相融相合配以七彩Q果使其鲜亮剔透,更添清新。从头到底,清凉一夏。
【培训内容】
1、冰粥的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、冰粥等主料及配料的全部制作流程。
3、学员实践学习冰粥的制作工艺及管理流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
5、反复实践操作，熟练操作流程。
【特点】
1.可流动经营，可开店经营，经营选址灵活，商场，商业街，居民区等都可以经营;
2.工艺简单，操作效率高，能够现做现卖，完全体现新鲜的现代餐饮要求;
3.辅料科学，口感特别，营养均衡，符合现代营养理念;
4.以特的加工方式充分激活营养的活力，营养成分更有利于吸收。
【后续服务】
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
餐饮行业的投资门槛较低，而且回报可观，一直很受想小本创业者的欢迎。现阶段做餐饮仍是具有赚钱潜力的项目，对于初次创业的朋友们来说，选择小型餐饮项目，逐渐累积经验和资本，然后在慢慢把企业做大做强。现当下最热门的餐饮行业里就属小吃了，不仅投资小，回报可观，而且还易上手，是想创业朋友们的好选择。
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