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松子鸭颈是一道著名小吃,属于徽菜菜系,以松子为制作主料,松子鸭颈的烹饪技巧以炸菜为主,口味属于炸烧味。特点:形象逼真,外酥里嫩,香而不腻,兼有松子之香。形象逼真,外酥里嫩,香而不腻,兼有松子之香。
松子鸭颈培训内容
1.学习制作松子鸭颈红油
2.学习制作松子鸭颈涮涮酱
3.学习制作松子鸭颈蒜蓉酱
4.学习切制、腌制、穿制各类肉食
5.学习穿制各类蔬菜
6.学习用木炭生火、调火
7.学习松子鸭颈各类处理好的食物
8.学习原料设备的采购和存放等知识
培训时间
食尚香杭州小吃培训学校不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定
杭州食尚香是一家知名餐饮公司,拥有目前我国餐饮业的松子鸭颈小吃培训技术,是很多没有稳定工作,想发家致富的人的希望之地,我们深知创业者的需求,所有我们专业于培训技术,让您百分百满意。
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