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茶树菇爆鸭丝是由烧鸭胸、茶树菇、芹菜等食材制成的食品。
茶树菇爆鸭丝培训内容
1.茶树菇爆鸭丝技术理论讲解,各类原料的选购
2.设备、工具的识别和配置,原料存放、保鲜技术
3.配料存放和配置技术,各类原料预处理方法
4.茶树菇爆鸭丝腌料的调制技术,茶树菇爆鸭丝酱的熬制技术
5.茶树菇爆鸭丝海鲜酱的制作,菜品的串制技术
6.各式味碟制技术,各类菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导
培训时间
食尚香杭州小吃培训学校不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定
食尚香是一家知名餐饮公司,拥有目前我国餐饮业的美食小吃技术,是很多没有稳定工作,想发家致富的人的希望之地,我们深知创业者的需求,所有我们专业于培训技术,让您百分百满意。
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