杭州私房菜培训班

私房菜培训项目介绍

私房菜指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮买卖。私房菜的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。

私房菜培训种类

鸭肉私房菜、鸡杂私房菜、重庆私房菜、酸菜私房菜、海鲜私房菜、鱼类私房菜、毛肚私房菜、泥鳅私房菜、双味鱼私房菜等

私房菜培训课程

1.地区销售市场时兴私房菜.特色私房菜.私房菜制作方法

2.零点菜单制作与制作方法.宴席设计与加工工艺

3.药膳.养生.营养搭配的私房菜菜肴制作方法

4.官府.民族.团膳制作方法

5.各类时兴私房菜制作方法

私房菜培训时间

食尚香杭州小吃培训学校教师在线一对一讲课，随到随学，不限定学习时间，学好才行

私房菜培训方法

实际操作课堂教学，教师从零教你，亲自动手实际操作，不必担心学不懂

私房菜培训价格

学习期内管吃管住，包一切都是管理费，学生家长报名参加时一次性地缴付培训费，绝对没有二次收费

私房菜培训优势

1.系统化毕业生就业无线网络覆盖全国各地，依次在北京、上海、杭州、广州等关键大中城市开设五十好几个创职业指导管理中心，500多位创毕业生就业指

导师人性化服务，毕业生就业无线网络覆盖，让大学毕业大学生成功毕业生就业。

2.互动型毕业生就业服务平台省时省力，制度建设“学校网站毕业生就业专题讲座版块”，打造出互动型在网上毕业生就业服务平台。毕业生就业挑选机遇多，毕业生就业覆盖面广，省时省力，真实的完成毕业生就业“多、快、好、省”!

3.创建多元化毕业生就业营销渠道，与全国各地的职业指导组织、人力资源市场紧密联系，连通毕业生就业营销渠道，立即注册大学生大学毕业信息内容，按时举行大中型优秀人才座谈会、校园内盛典人才招聘会，大学生足不出门就可以轻轻松松毕业生就业，无就业问题。

4.校企合作办学，大学毕业强烈推荐毕业生就业，与希尔顿、万达威斯汀、俏江南、好利来、元祖、多乐之日等27000余家用人单位达到长期合作协议书，定向招生行业急缺的复合性烹饪优秀人才，让大学毕业大学生成功毕业生就业。

5.校友协会沟通顺畅，食尚香莘莘学子在自发性开设校友协会，范畴遍布，变成“食尚香人”紧密联系的纽带，创建起学校与社会沟通的营销渠道。并整合各种社会资源，为食尚香大学毕业校友牵线搭桥，帮助食尚香人成就事业，回报社会。