威县火烧,它其实就是烧饼系列中的一种特色饼食,隶属于冀菜面食,来源于我国河北威县地区,其以独特技艺、口感香酥等优势享誉各地,深得消费者喜欢。
1.食尚香主打产品威县火烧市场前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬无淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,无人群限制,拥有众多消费群体。
3.人力成本低,一般1-2人就可以开店经营。
4.威县火烧均应用新鮮料提纯,让美味可口与身心健康极致相融。
5.食尚香全国连锁品牌机构,随到随学,有实力有保障!
威县火烧,制作技艺繁杂,光制作工序就分选料、和面、抻条、成型等讲究,且每个步骤都有它独特之处,不容马虎,以吊炉为器具烘烤,木炭为火,温火烤制,成品的威县火烧外皮焦黄、酥香,内里软绵,吃着口感倍棒,在众多烧饼中独树一帜,销量可观,人人好评,是河北著名的烧饼代表,食尚香成都小吃培训学校重点推荐学习做生意的好美食项目。
1.讲述威县火烧的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.威县火烧辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.威县火烧设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情可咨询老师顾问)
食尚香技术课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名威县火烧技术配方,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,包教包会,让来学者学懂为止!
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