米粉,在中国面食当中可称得上是历史悠久的特色小吃,在南方一带非常受食客钟爱,它以大米为主料,通过浸泡、蒸、压等步骤制成条状,不同地方有不同做法,现阶段最畅销的当属肉沫米粉了。
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3.肉沫米粉辅料的配制、火候、撒料食用方法。
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5.肉沫米粉设备器具采购途径和要求。
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