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成都溪烤鱼培训简介
溪烤鱼是重庆缙云云山一带的特色传统土家美食,这种菜品汤鲜味美,麻辣鲜香,皮脆肉嫩,历史悠久,至今已有数千年历史,最早由大宁河船工创制,经不断改良发展,现已遍地开花,流传盛广。溪烤鱼制作讲究,选材独到,以草鱼、鲫鱼、肉类、海鲜、豆制品、蔬菜、海带等为原材料,经腌、烤、炖三种工艺,十几种香料制作而成,可按照顾客喜好选择菜品,满足更多需求,营养丰富,低脂保健,备受人们喜爱。
食尚香成都溪烤鱼餐饮培训内容
1、溪烤鱼技术详解,包括原料的选购、配方配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解溪烤鱼技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都溪烤鱼培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常3-5天可学会,学会为止。
成都溪烤鱼培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
食尚香溪烤鱼成都餐饮培训优势
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!
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