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成都北京烤鸭培训简介
北京烤鸭是一种享誉世界的源于北京一带的汉族传统特色美食,这种小吃源远流长,历史悠久,明代作为宫廷御用宴席,后迁都北京时也把烤鸭带到了北京,知名品牌“全聚德”就是明朝创办的,至今已有一百多年的历史。北京烤鸭色泽红亮,肉质鲜嫩,肥而不腻,口感醇厚,有两大分派,工艺独特,选材讲究,用的是以填喂长成的北京肉食鸭,以独有的挂炉烤法制作,皮酥肉嫩,外焦里嫩,吃法讲究,口味独特,备受人们喜爱。
食尚香成都北京烤鸭小吃培训内容
1、北京烤鸭技术详解,包括原料的选购、配方配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解北京烤鸭技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都北京烤鸭培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常3-5天可学会,学会为止。
成都北京烤鸭培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
食尚香北京烤鸭成都小吃培训优势
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!
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