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北京烤鸭是具备全世界信誉的北京知名菜品,始于我国魏晋南北朝,《食珍录》中已记有炙鸭,在那时候是皇宫食物。所用材料为高品质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制出来,颜色白里透红,肉质地肥实而不腻口,外脆里嫩。北京烤鸭分成两大派系,而北京最知名的烤鸭店也就是两大阵营的象征。它以颜色艳红,肉质地鲜嫩,味儿醇正,肥实而不腻口的独具特色,被称作天地美味可口。
食尚香北京烤鸭南京小吃培训主题内容
1.北京烤鸭原料的挑选和分辨。
2.北京烤鸭原料的解决生产加工方式。
3.北京烤鸭料包的熬料方式.熟度的熟练掌握.熬料全过程疑难问题的解决方案。
4.北京烤鸭油的解决和手工制作方法。
5.北京烤鸭兑锅的方式。
6.北京烤鸭餐品的手工制作方法
7.北京烤鸭的各种各样火锅蘸料的手工制作方法与配制。
8.北京烤鸭整套秘方技术应用没有理由出示。
培训周期时间
不限定学习培训时长,学好才行,通常4-5天可熟练掌握。
培训方法
一对一课堂教学,实践活动和基础理论集成化,当场示范性课堂教学,由杰出北京烤鸭技术权威专家一对一辅导,直至学好才行。
食尚香北京烤鸭南京小吃培训竞争优势
1.有单独法律责任个人行为和机构或本人
2.对餐饮有经营管理激情,有必须的项目投资工作能力
3.具备必须的市场拓展和门店管理工作能力
4.认同食尚香的品牌文化理念和经营管理理念
5.想要接纳总公司的各类培训和管理方法
6.遵循食品卫生安全政策法规,不市场销售到期.霉变的食品
南京食尚香北京烤鸭培训报名参加优惠待遇
1.学生家长毕业之后开实体店可免费试用食尚香知名品牌
2.院校出示:开店的流程,办理证件工作流程,门牌设计
3.店面装修设计:灯箱设计,设计名片,宣传广告等设计图纸
4.中后期产品升级:完全免费技术应用自动更新,中后期不明白能够 来院转学申请
5.残废工作人员,退役军人,下岗职工,凭火车票报帐车钱两百元
6.南京食尚香小吃培训学校优惠待遇大放送,凡前一百名报名参加学生家长,将还有机会得到《就业指导》全书一册,机会难得,赶紧来报名吧!
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