成都油泼菠菜面培训介绍
油泼菠菜面是非常有特色的一到面食,就是将制作好的菠菜面放入热水煮,捞起后放碗中,然后在面上放一层辣椒面、葱花、蒜泥等调料,再将烧滚的热油浇到面上,之后放入底酱、番茄鸡蛋、豆等配料。油泼菠菜面很特别的一点就是做面的时候要将果蔬大成泥,在和面的时候拌到里面,这样面的颜色就很有食欲了。
成都油泼菠菜面培训内容
1、门店运营设备的选购、认识;
2、掌握油泼菠菜面的原料种类、选购;
3、培训制作香油、麻辣红油;
4、培训面汤的选材、高汤的熬制;
5、培训油泼菠菜面的各种配菜、调料的制作;
6、培训油泼菠菜面的配方、制作原理等;
7、培训牛肉、川味杂酱、肥肠、榨菜肉丝等;
8、培训门店选址、装修、菜单制作。
成都油泼菠菜面培训时间
不限定培训时间,包教包会,学会为止。通常2-3天左右,视个人情况而定。
成都油泼菠菜面培训方式
1、专业师傅现场培训操作,学员在旁学习与观摩;2、学员根据所学流程制作成品,师傅从旁辅导;3、学员单独完成成品制作,制作完成,由师傅点评并给出指正建议;4、后期学员独立思考,师傅指导,熟透操作过程,形成自己的制作风格;
成都油泼菠菜面培训优势保障
1,培训服务好,学费不高,还不乱收费;
2,理论与实操,以实操为主,老师一对一教,学员自己动手制作;
3,对于学员实际,制定合适的培训方案,并且传授全面的手法配方;
4,培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
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