成都水饺培训介绍
饺子起源于南北朝时期,多用面皮包馅水煮而成。饺子多以冷水和面粉为剂,擀成中间略厚周边较薄的圆皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,以沸水煮熟而成。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素,可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄,海参、鱼肉、肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。
成都水饺培训内容
1.发面技术制作工艺及要点;
2.饺子原材料的认识和选用;
3.饺子包馅的手法技术及要点;
4.各种馅料的制作工艺及要点;
5.餐饮培训水饺高汤的熬制方法;
6.水饺的制作过程详解;
7.饺子的花式的制作技巧;
8.煎饺的制作过程详解;
9.蒸饺的制作过程详解
成都水饺培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。成都餐饮培训一般2--4天左右,视个人情况而定。食尚香公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
成都水饺培训方式
按水饺标准的比例配方和制作技巧,老师手把手实操教学,学生亲自动手操作,反复练习,直到做出学生满意的口味为止,不限定學習時间。
成都水饺培训保障优势
1、现场练习,学员自己亲手做,先品尝后学习。包包吃住。
2、职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关优惠练习。
3、学员技术晋级效能,终年免费技术咨询。
4、教育办法以演示、学员着手操作为主,以教训学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。
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