棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。
成都棋子烧饼培训内容
棋子烧饼大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其他材料的馅(白糖、豆沙),表面有芝麻。
1、面的配比,和面的方法;
2、成都小吃培训棋子烧饼的制作手法;
3、馅料的拌制,裹制技巧;
4、烤箱制作棋子烧饼的温度控制,火候的掌握。
成都棋子烧饼培训时间
棋子烧饼培训时间一般根据棋子烧饼培训学生所学项目以及学生自身的学习能力接受能力而定.一般来说,棋子烧饼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么棋子烧饼培训的时间也就越短.
成都棋子烧饼培训方式
按照棋子烧饼标准的比例配方和制作方法,成都小吃培训老师手把手实操教学,学生亲自动手操作,反复练习,直到做出学生满意的口味为止,不限定學習時间。
成都棋子烧饼培训优势保障
1、保证无隐藏學習费用,并免费辅导开店选址,经营方案。
2、保证均为从厨几十年的专业厨师。
3、保证毕业学生3年内随时回校學習或进修,不收取任何费用。
4、诚信为本,专业技术培训,确保学生学到真技术。
5、保证一人学费,多两人共同學習,快速上手。
6、底料配方完全赠送,绝无保留,保证學習。
7、學習期间,免费提供伙食,學習食材,让您省心省钱。
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