成都太谷饼培训项目简介
太谷饼是山西地区的传统特色美食,因其比较早产于太谷,因此被称为太谷饼.太谷饼的特点是表皮为茶黄色,粘有脱了皮的芝麻仁。冷食此饼,酥而不硬,软而不皮,味美鲜香.太谷饼香、酥、绵、软,因此闻名全国,在国内享有“糕点之王”的美誉.
成都太谷饼培训内容
1、了解太谷饼的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
2、太谷饼各种食材的分类,处理方法和技巧.
3、太谷饼面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.
4、太谷饼饼胚制作成型的方法和技巧.
5、太谷饼烘烤的方法和技巧,烘烤时间以及火候.
6、成都小吃培训学校太谷饼的存储方法和技巧.
7、太谷饼整体的制作方法和流程.正宗太谷饼的制作配方.
8、太谷饼开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
成都太谷饼培训时间
8:30-18:00,学员随到随学,成都小吃培训学校学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
太谷饼正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
成都太谷饼培训方式
1、手把手,一对一,全程实际动手操作学习;
2、随到随学,节假日不休息;
成都太谷饼培训优势保障
1、理论+实操并存,老师带你学习太谷饼的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.太谷饼小吃摊的经营方针,经营策略.
2、太谷饼培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
6、太谷饼培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
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