芝麻烧饼是陕西民间家常食品。芝麻烧饼古称胡麻饼。始见载于东汉刘熙《释名》。胡饼在汉、唐时期已成为俗家皆然的食品。至今,西安清雅斋的师傅们,可以制作芝麻烧饼四十余种,既可单独食用,又能配制涮羊肉佐食。
芝麻烧饼成都小吃培训内容
1、 将面粉、酵母与水放在一起进行搅拌并揉成面团盖上湿布;发酵大约30分钟左右
2、 将芝麻酱加入香油调试在一起
3、 面团发酵好之后撒上干粉
4、 将面才擀成大饼半在上面撒上盐以及调制好的芝麻酱
5、撒均匀后在上面撒上花椒盐
6、 把面皮从一头卷起来揪成一个一个的面团
7、 把面团包成烧饼形状放入烤箱烤制大约时间在15-20分钟左右;
芝麻烧饼成都小吃培训方式
按照芝麻烧饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
成都芝麻烧饼培训时间
培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定, 老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。
成都芝麻烧饼培训优势
1、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学。
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生。
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