哪里有学做卤鸡爪的地方

　　卤鸡爪又称为卤鸡脚，是一道制作方法简单，老少皆宜的加长小菜，也成为开胃菜。鸡爪很多人都喜欢吃，尤其是近些年来风靡全国的各种泡鸡爪、卤鸡爪等，知名度越来越高，销量也越来越好，更是越来越受到了消费者的欢迎和喜爱。卤鸡爪香味浓郁，鲜香适口，软糯脱骨，味道十足，令人吃了一份还要一份。

　　卤鸡爪是食尚香小吃培训学校的热门培训项目。食尚香卤鸡爪是结合了潮州卤水和川卤的特点研发出了多款卤鸡爪口味，包含有香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤等。采用传统制作工艺以及现代工艺相结合而成，味道飘香十里，味道香浓，令人余味悠长，回味无穷。

　　食尚香卤鸡爪培训内容：

　　1.学习材料的选用和保管。

　　2.学习香料的识别以及选配技巧和配方比例。

　　3.学习鸡爪的处理和去腥技巧。

　　4.学习卤汤的制作以及调色调味技巧。

　　5.学习红卤、白卤制作方法。

　　6.学习卤鸡爪的制作全流程以及成品保管。

　　卤鸡爪培训时间：

　　一般学习3-5天，随到随学，不限制学习时间，包教会，学会为止。

　　卤鸡爪在市场上发展前景很广，人人都爱吃，看到了都会买上一份。现代年轻人对于小吃是真的热爱，逛街、宅家必备零食卤鸡爪，因此不用担心没有销量。想学习卤鸡爪技术，选择长沙小吃培训机构食尚香学习。