炒凉粉培训介绍
炒凉粉是河南省开封市的一道传统小吃,属于豫菜系,该菜品色泽透明,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。
炒凉粉种类
食尚香餐饮培训的炒凉粉种类有:豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等
炒凉粉培训内容
1、小米掏净,冷水泡10至20分钟捞出,配合清水磨成米浆;
2、入锅熬煎,边熬边搅,快熟时加入蒿籽粉;
3、把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼,晾冷后再摊一层,如此反复摊晾即成;
4、吃时切成细条,调上芝麻、芥末、辣椒油等调味品、凉吃味道甚佳。
炒凉粉的起源故事
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名小吃。
炒凉粉营养价值
炒凉粉含有碳水化合物、维生素、纤维素、蛋白质等营养成分,能消暑解渴,一般人均可食用。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出炒凉粉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,炒凉粉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,炒凉粉店面布置,装修
第四,制作炒凉粉设备采购
第五,制作炒凉粉原料采购
第六,炒凉粉店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好炒凉粉技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做炒凉粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做炒凉粉摊这种形式的话,一半炒凉粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做炒凉粉店的.直接开炒凉粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开炒凉粉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看炒凉粉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察炒凉粉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与炒凉粉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝炒凉粉,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,炒凉粉培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,炒凉粉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,炒凉粉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,炒凉粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的炒凉粉培训机构,在炒凉粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,炒凉粉培训价格不高,而且炒凉粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取炒凉粉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的炒凉粉培训价格表发给您,以供您参考.