我想学厨师小炒鱼去哪里学好

　　想学习做厨师炒菜吗?

　　小炒鱼是江西的特色炒菜，又香又辣，鲜味十足。小炒鱼是赣南客家的菜肴代表之一，菜色金黄，外酥里嫩，还略微带有一点醋香，风味独特。小炒鱼一般喜欢用草鱼烹饪，肉质鲜美，味道足。想学习小炒鱼厨师炒菜去哪里学好呢?小编推荐食尚香。

　　食尚香介绍：

　　食尚香小吃培训学校所传授的小吃项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。即可固定开店也可以流动经营。食尚香小吃餐饮培训学校培训周期段，针对性强，专业指导，学费低，包教包会，学会为止。

　　厨师炒菜技术培训学习内容详情：

　　1：首先，师傅会教学员怎样调配厨师炒菜的料，学员按照我们的正确配方，自己亲手调配。

　　2：然后，学员再学习制作厨师炒菜的各类配料、调味料，每个配料都会让学员亲手操作，学习制作。

　　3：制作好各类配料和调料后，师傅会指导学员，怎样制作出一道好看又好吃的厨师炒菜来，这个过程要让学员反复操作。

　　厨师炒菜速成班内容：

　　1.川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等。

　　2.青菜处理、家禽处理、水产品处理、千货水发、馅料制作、肉料腌制等

　　3.泡菜:什锦泡菜王、泡藕带、三色泡菜、滋补苦瓜泡菜、果味泡菜(甜)、橙汁冬瓜条、桂花山药、山植蜜瓜、开胃红薯片、开胃萝卜、韩式大

　　4.凉菜:刀拍黄瓜、凉拌毛豆、皮蛋拌豆腐、凉拌生菜、香菜拌牛肉、醋泡花生、糖拌西红柿、酸辣海带丝、红油金针菇等

　　5.白灼生菜、白灼广东菜心、耗油生菜、木耳小白菜、手撕包菜、干张小白菜、尖椒萝卜菜、上汤娃娃菜、茸油麦菜、清炒空心菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒筒篙、清炒窝笋等

　　6.豆角茄子、农家小炒肉、虎皮青椒、家常豆腐、酸辣土豆丝、酸辣包菜、松仁玉米粒、小炒山药、韭菜炒蛋、鱼香茄子煲、银杏西芹、豆角

　　7.外婆菜、乡村薄脆藕、番茄炒蛋、青椒炒蛋、清炒油麦菜、小炒香干、巧妇爽口茄、青椒肉丝、鱼香肉丝、青椒回锅肉、土匪猪肝、宫保鸡丁

　　8.泡菜苔粉肉丝、京酱肉丝、小炒黄牛肉、铁板黑椒牛柳、爆炒肥肠、火爆腰花、锅巴肉片、青椒肉丝、鱼香肉丝、地三鲜、番茄炒花菜

　　9.毛血旺.榨菜肉丝、千张肉丝、海带烧肉、松仁玉米、梅干菜扣肉、大白菜烧丸子、蒜苗炒腊、篱篙炒腊肉、腐竹烧肉、四季豆烧肉

　　10.油炯双冬、麻婆豆腐、肉沫豆腐、家常豆腐、木耳烧腐竹、锅巴肉片、水煮肉片、水煮鱼片、糖醋排骨、咖哩鸡、啤酒鸭、砂窝黄牛肉、湘西大片腊肉、红烧田鸡、红烧鱼块、雪菜小黄鱼、新派酸菜鱼、黄豆炯猪蹄、馋嘴牛蛙

　　干锅类:干锅手撕包菜、干锅花菜、干锅手撕鸡、干锅牛脯、干锅狗肉、干锅羊肉、干锅豆腐、干锅土豆片、干锅手撕面筋、鱼头火锅、腊鸭火锅、火锅类:香辣火锅、酸菜鱼火锅、三鲜火锅、羊肉火锅、土鸡火锅、狗肉火锅等等

　　培训方式：

　　按照标准的配方比例，师傅手把手教学，学员亲自动手练习，不限制学习时间，包教会，学会为止。

　　学习厨师炒菜技术需要多少钱?

　　想学习厨师炒菜又不知道去哪里学?推荐到正规的培训班进行学习。那么，厨师炒菜学习到底需要多少钱呢?想学习厨师炒菜技术要多少费用?现在市面上，厨师炒菜培训班层出不穷，收费也各有不同，有高有低。如果你想学习正宗的，高质量的厨师炒菜，那么选择食尚香专业厨师炒菜培训班是个非常合适的，食尚香收费低，费用透明，而且有专业的老是手把手教学，包教包，学会为止，学不会退学费。学技术就到食尚香，让学员掌握真正能开店的好技术。