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项目介绍
弋江羊肉是芜湖地区的著名小吃代表之一，发展历史悠久，因其物美价廉，风味鲜美而誉满大江南北，深受广大群众的喜爱。弋江羊肉有着独特的配方，羊肉不烂不柴，鲜味浓郁，飘香四里，很受欢迎。羊肉还有盒温经补血，益肾壮骨等功效。
培训对象
本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，食尚香餐饮将手把手教会你正宗的弋江羊肉技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择!
培训内容：
1.学习弋江羊肉配菜的处理方法以及技巧。
2.学习掌握弋江羊肉的配方配料技术，并且自己实践操作制作弋江羊肉，掌握弋江羊肉的做法。
3.掌握不同口味的弋江羊肉的配菜方法以及技巧。
4.学习掌握弋江羊肉制作各种原料以及调味料的认识，选购技巧。
5.了解弋江羊肉的经营定价技巧，学习店铺经营的方法技巧。
培训方式：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
弋江羊肉是一种独特烹饪手法，具有投资小、成本低、利润大、经营简单，口味丰富，能满足各种消费人群等特点，是一个很不错的创业选择。我们食尚香传授的弋江羊肉，口味好，营养丰富，很受消费者欢迎。想学习弋江羊肉欢迎到食尚香考察品尝。
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