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项目介绍：
及第粥又被称为状元及第粥，是广东地区的一种传统特色美食。及第粥是用大米，猪肉片，猪粉肠放入粥中熬煮而成，煮出来的粥又鲜又稠又滑，味道醇厚鲜美，很受大众喜爱。
培训课程内容：
1.主料、辅料的认识和选择;
2.白米粥的熬制技巧;
3.猪肉、粉肠的清洗、腌制处理;
4.及第粥的制作和调味;
5.及第粥经营方法和经营技巧。
想学习及第粥去哪里学好?
来郑州食尚香小吃培训学校学习及第粥技术，我们支持先品尝再学习。由专业的师傅手把手教学，技术配方不保留，一次性收费，真材实料，学员亲自动手操作练习。学习过程是从认识食材开始到成品制作完成，每一步都有专业的师傅指导，直到您完全熟练掌握，做出满意口味为止。
及第粥营养丰富，味道好，知名度高，生意非常的好。因此这个项目也成为餐饮投资创业者眼中的“香饽饽”。及第粥拥有很多的消费者群体，他们对及第粥的喜爱程度非常的高，给了及第粥很大的发展市场，是个很不错的创业项目。
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