甜品也叫甜点,甜品在中国有悠久的历史。甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。甜品对于现在的年轻人来说不仅仅再是单一的一种甜品了,更多的是一种生活态度和休闲方式。另外,甜品之中因为有糖的含量并且口味独特,特别适合在正餐时间之前食用一点。不但能改善人们的暴躁脾气,治疗各种低血糖病,还可以起到调节肠胃功能,不那么容易伤到肠胃。
【甜品小吃培训内容】
1.甜品技术应用简述;
2.甜品香辛料的全秘方与配置;
3.甜品的每个小细节及全部制作过程;
4.甜品的全制作方法;
5.甜品的制作方法实用技巧及熟练掌握实用技巧;
6.甜品成品操作过程;
7.甜品原辅材料储放、冷藏技术应用;
8.甜品原辅材料的货源供应商具体指导。
【甜品小吃培训时长】
根据个人学习掌握的能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
【甜品小吃具体课程】
1、首先由老师把学员所要学习的甜品技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。
2、由学员本人亲自己配料及操作的整个过程(老师全程指导)。
3、没有清楚掌握技术的学员继续学习,学会为止(老师全程指导)。
4、学习过程中老师会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。
5、学员学成结业后,学员可在学校购买调料、设备,也可由学校指导采购,所有采购由学员自主安排,学校只负责指导采购。
6、一站式开店扶持(包括选址、店面设计、营销策划、老师上门指导等)。
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