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干锅以菜品汤少著称,与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,内容混搭有荤、有素、有淡、有辣,菜品搭配相对固定,可直接食用。干锅香干是由香干、腊肉等主要食材做成的一道菜品。干锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。
食尚香干锅香干小吃培训内容
1、干锅香干原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、干锅香干制作时间及注意事项。
3、干锅香干制作技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
4、投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
5、调味品及原料的货源渠道。
6、干锅香干生意技巧,投资分析,管理。
食尚香干锅香干小吃培训学校优势
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取手把手教学方式。
3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供永久免费的技术升级服务。
6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。
食尚香干锅香干小吃培训时间
学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。一般3-5天左右,不限制学习时间,根据个人学习掌握能力,包教包会,学会为止。
学正宗干锅香干,请认准食尚香餐饮培训学校,味道正宗,经营多年。让学员亲手操作,全套干锅香干技术,都毫无保留教会。师傅手把手教学,每个技术环节,都让学员上手操作,真正的让学员学得会,做得好,学会就能开店。食尚香餐饮培训学校欢迎您的参观、考察、品尝、学习!