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田鸡也叫牛蛙,因为它肉质细嫩胜似鸡肉,所以绝大多数地方都是叫田鸡。田鸡的烹饪手法有很多,其中泡椒田鸡就是广受亲睐的佳肴。泡椒田鸡是一道色香味俱全的传统名菜。此菜肉质细嫩、味道鲜美,和泡椒一起烹制,鲜香开胃,让人回味无穷。而且田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,春天鲜、秋天香,是餐桌上的佳肴。
【泡椒田鸡小吃培训内容】
1、原材料的认识与选料方法;
2、用具器具设备的认识与选择;
3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;
4、泡椒田鸡的制作方法、技巧和流程;
5、各种配料的认识及选购渠道;
6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。
【泡椒田鸡小吃培训教学模式】
按照泡椒田鸡标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【食尚香小吃培训优势】
1、可预约免费品尝,满意后再学习(提前预约);
2、包材料费,资料费;
3、包教包会,学习没有时间限制,学会为止;
4、全实践教授,手把手教学;
5、每天按配方强化学习,师傅经验丰富,教学耐心;
6、结业的标准是:您做的口味和师傅做的口味相同,并且能顺利通过后的结业测试;
7、售后服务:学员一次缴费终身免费学习。
泡椒田鸡培训技术到食尚香好吗?食尚香郑州小吃培训学校的师傅亲自指导每一位学员学习。学员如需自己开店创业,学校做技术指导及经营策划,常年提供服务。食尚香餐饮培训学校自年开办以来,学员陆续开店已达百家,作为餐饮培训市场的排头兵,我们秉持诚信互利,期待与您的合作!