★★砂锅可以做砂锅面或者砂锅米线。其主要制作工序是将熬好的鲜汤倒入到砂锅中，然后加入青菜、火腿、香锅、豆皮、鹌鹑蛋和肉片等配菜制作而成的一种风味小吃，主食可以放入米线或者土豆粉。★★砂锅呈现出原汁原味、滋补营养的特点，深受当代年轻人的喜欢。
1.食材选购的方法;
2.各种食材的处理方法;
3.秘制浓香高汤的制作方法;
4.秘制大料包的制作方法;
5.秘制卤汁制作技术等。
6.鸡腿砂锅，鸭腿砂锅，猪蹄砂锅，三鲜砂锅，鱼头砂锅，肚片砂锅，牛肉砂锅等。
中国人喜欢用砂锅烹饪东西，觉得砂锅制作出来的食物才能够保持其营养和原汁原味。★★砂锅具有原汁原味、醇香鲜美、滋补养生的特点，深受广大食客的喜欢。学习★★砂锅技术去哪里学习比较好?食尚香★★砂锅教学培训班，专业师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包学会，砂锅菜品多，能满足大多数人的需求。想学习★★砂锅技术就到食尚香。
