西点培训介绍
西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。
西点种类
食尚香餐饮培训的西点种类有:奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕、沙式饼干、杜梅酥、冰花酥、椰子圈、砂糖气古等
西点培训内容
1、打料:将糖和油放在搅拌机里打起,然后把鸡蛋陆续放入打泡后,加上1.3公斤水;
2、和面:将面放在案子上摊开,成盆形,把打好的料倒入面中和匀;
3、挤制:用布袋装上花嘴子,挤梅花等形状。果酱小点尽面上中心挤果酱小点;
4、烘烤:用炉温240℃左右烘烤。
西点的起源故事
西点的起源据史料记载,古代埃及,希腊和罗马已经开始了最早的面包和蛋糕的制作。古埃及有一幅绘画,就展示了公元前1175年比斯城的宫廷焙烤场面,在画中可以看出几种面包和蛋糕的制作场景,有组织的烘焙作坊和模具在当时已经出现。
西点营养价值
西点含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分,糖尿病患者、肥胖等人群应少吃或不吃,能补充人体每日所需的营养,一般人均可食用西点。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出西点店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,西点店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,西点店面布置,装修
第四,制作西点设备采购
第五,制作西点原料采购
第六,西点店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好西点技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做西点摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做西点摊这种形式的话,一半西点开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做西点店的.直接开西点店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开西点店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看西点培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察西点培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与西点培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝西点,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,西点培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,西点培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,西点培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,西点培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的西点培训机构,在西点培训收费这一块是非常合理以及透明的,西点培训价格不高,而且西点培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取西点培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的西点培训价格表发给您,以供您参考.
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