合肥西点培训班的老师介绍,随着西点行业蓬勃开展,走在马路上蛋糕店、蛋糕烘焙馆、甜点店如雨后春笋般蓬勃发展。好吃味美的西式甜点小蛋糕、吐司面包、港式甜品等烘焙食品也更加受到人们的喜爱,据了解,西点烘焙行业销售总额每年都以20%的速度增涨,2018年将达400亿元。
合肥西点培训班学习培训须知:
(1)具体专业知识的解说(原材料的错误认识、面包种类及特性的引见)
(2)各种各样专用工具、用品、包装的看法以及应用。
(3)设备的正确使用方法。
(4)技术专业工具原料的推销。
(5)甜吐司面包的实际操作生产流程引见与解说。
(6)吐司面团的特点及实际操作关键点的解说。
(7)丹麦系列产品商品的引见与生产制造加工工艺解说。
(8)硬质面品系的引见及注意事项的概况。
合肥食尚香自终秉承“大师之道,锦上添花”的办学理念,吸收国际优秀管理经验,全面提升学员的专业素养,培养综合能力出色的西点行业精英,做出自己的应有贡献。
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