粉皮烧甲鱼培训介绍
粉皮烧甲鱼是用甲鱼和薯粉皮作为主要食材的一道地方特色名菜,它色泽白亮,味道嫩滑鲜美!
粉皮烧甲鱼种类
粉皮烧甲鱼
粉皮烧甲鱼培训内容
1、将剖过洗净的甲鱼剁成半寸长的方块。粉皮用冷水浸约二十分钟,切成小方块。
2、用旺火将油烧至七成熟,将葱头、姜块下锅,爆出香味取出。
3、然后,将甲鱼块放入锅内,加料酒爆炒变色,放开水三斤煮开,再移在小火上焖熟,汤要煮成乳白色。
4、将粉皮放入甲鱼锅内,烧片刻入味,再加入细盐、酱油、胡椒粉、味精、大蒜子、葱、姜拌匀,起锅即成。
粉皮烧甲鱼的起源故事
甲鱼煮粉皮来由得从明朝戏剧大师汤显祖讲起:他在构思《牡丹亭》时,为了一个情节、一句唱词,常常独自坐在清远楼里苦思冥想。重阳节那天,汤显祖和书童抓了条大甲鱼,正午时分,汤显祖吃着甲鱼烧粉皮,满口称赞。从此,每当汤显祖写戏时,书童都会设法为汤老爷弄一只甲鱼,做一道色泽白润,味道嫩滑的甲鱼烧粉皮。
粉皮烧甲鱼营养价值
食尚香餐饮培训做出来的粉皮烧甲鱼含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分,有预防和抑制肝癌、胃癌、治疗贫血等功效,脾胃虚寒高脂等人群慎食。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出粉皮烧甲鱼店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,粉皮烧甲鱼店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,粉皮烧甲鱼店面布置,装修
第四,制作粉皮烧甲鱼设备采购
第五,制作粉皮烧甲鱼原料采购
第六,粉皮烧甲鱼店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好粉皮烧甲鱼技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做粉皮烧甲鱼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做粉皮烧甲鱼摊这种形式的话,一半粉皮烧甲鱼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做粉皮烧甲鱼店的.直接开粉皮烧甲鱼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开粉皮烧甲鱼店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看粉皮烧甲鱼培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察粉皮烧甲鱼培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与粉皮烧甲鱼培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝粉皮烧甲鱼,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,粉皮烧甲鱼培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,粉皮烧甲鱼培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,粉皮烧甲鱼培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,粉皮烧甲鱼培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的粉皮烧甲鱼培训机构,在粉皮烧甲鱼培训收费这一块是非常合理以及透明的,粉皮烧甲鱼培训价格不高,而且粉皮烧甲鱼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取粉皮烧甲鱼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的粉皮烧甲鱼培训价格表发给您,以供您参考.
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