小黄粑培训介绍
黄粑,又名黄糕粑,是四川非常有名的小吃。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方便,砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软,开袋即食,是营养丰富的主副食品。
小黄粑种类
小黄粑
小黄粑培训内容
1.先将一部分洗净的大米与糯米打制成混合的米浆。
2.将剩下的糯米洗净,放入传统的木甑中蒸煮到七八成熟。
3.将打制好的米浆与蒸好的糯米饭倒入大木盆中再行混合,根据自己的口味加入少量的红糖或白糖。
4.待米浆中的水分被糯米饭完全吸收,便可将糯米饭搓打成一个个大饭团了,并摔打成型。
5.用洗净晾干的竹笋壳将成型的糯米饭团依次捆扎好,然后便可全部盛入大木甑中加火蒸煮了。
小黄粑的起源故事
小黄粑已有数百年的历史,据说三国时期诸葛亮当时正率兵平定孟获,军士的饭还没吃,军中的火头军急坏了不能浪费呀,只好命将士兵把未用的豆汁儿与米饭掺和到一起,放到大木甑内加火蒸煮以保其不馊。谁料不但色泽黄润,而且味道甘甜香软,当地百姓遇到,见此物如此美味,仿此手法制作延续下来。
小黄粑营养价值
食尚香餐饮培训学校培训的小黄粑含有碳水化合物、蛋白质、糖分等成分,具有抗衰老、清热解毒等功效,一般人群均可食用。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.学校免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.学校每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
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开一家小黄粑店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的小黄粑项目.因此小黄粑利润还是比较高的.
1,外观设计合理,要求一目了然,突出小黄粑店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,小黄粑店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,小黄粑店面布置,装修
第四,制作小黄粑设备采购
第五,制作小黄粑原料采购
第六,小黄粑店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好小黄粑技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做小黄粑摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做小黄粑摊这种形式的话,一半小黄粑开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做小黄粑店的.直接开小黄粑店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开小黄粑店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看小黄粑培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察小黄粑培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与小黄粑培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝小黄粑,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,小黄粑培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,小黄粑培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,小黄粑培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,小黄粑培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是正规专业的小黄粑培训机构,在小黄粑培训收费这一块是非常合理以及透明的,小黄粑培训价格不高,而且小黄粑培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取小黄粑培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的小黄粑培训价格表发给您,以供您参考.