“汤面分盆装，越嚼越觉香”这是形容★☆蘸水面的吃法，因为蘸水面的汤喝面试分开装的，吃的时候先挑一根面放入汤里再入口。这样既能保持汤的浓郁鲜香，又可以根据个人饭量来选择几根面。★☆蘸水面使用的面也很讲究，要求“面白薄筋光”，因此和面揉面技术是重点。既然是蘸水面，那面好不好吃，关键看蘸水，因此★☆蘸水面的蘸水必须要做到“汤汪蒜辣香”。正宗★☆蘸水面技术哪家教的好?食尚香★☆蘸水面技术培训班培训学习，★☆蘸水面培训学习。
食尚香★☆蘸水面项目介绍：
本套课程主要是培训学院了解学习项目的基础知识+实操制作。食尚香★☆蘸水面，随到随学，不限制学习时间，专业师傅手把手教学指导，学员亲自动手练习操作，反复练习，制作完全掌握熟练制作流程以及做出满意成品为止。
培训课程：
1.原料和佐料以及器皿的认识和采购;
2.学习香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
3.学习★☆蘸水面的和面揉面技术和注意事项;
4.学习蘸水面煮面技巧;
5.高汤及蘸水的制作方法;
6.各种口味蘸水的制作方法;
7.辣子的制作方法。
学习★☆蘸水面去哪里学比较好?
学习★☆蘸水面就到食尚香，专业地道老师傅手把手教学，认真负责有耐心，技术配比无保留，以完全教会教好学员为宗旨。学习蘸水面主要要学习核心技术配方，只有核心技术掌握在自己手中，就能不受任何人的束缚，不依赖于他人，可以自己经营自己的，有利于长期的发展。食尚香★☆蘸水面核心技术配方毫无保留，全套核心技术全部传授，让学员能学得开心，学得放心。
