八批果子是山东聊城的传统名吃,也是当地主要的早餐食品之一,其制作的时候是将其分成八条的,但是两端是相互连接的,制作完成之后是呈椭圆形的,颜色金黄,香酥美味,而且还可以久放,是非常美味的早点,通俗一点讲,八批就是八根连在一起的油条,是高热量、高油脂的食物,但是搭配上一些汤类美食,一起食用是人们非常喜欢的美食。
【培训内容】
1、培训八批果子原材料,设备的选择,采购。
2、培训八批果子的初步加工成形制作。
3、培训八批果子的的制作。
4、培训制作八批果子油温,火候控制技巧。
5、培训八批果子的保存。
【教学模式】
按照八批果子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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