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面食是我国源远流长的一种饮食搭配，因为面粉的可塑性，铸就了中国地面上各种各样不一样的面食小吃。俗话说“骨头的精华在汤里”。骨汤面，是一道家常养生面，制作原料主要有羊、牛脊骨(含尾骨)，面条。把溶有髓液的汤稍加过滤，再加上蔬菜，面条，就成为味道鲜美、营养丰富、具有保健功效的骨头面了。
食尚香骨汤面小吃培训内容
1、骨汤面技术详解，包括原料的选购、配方调味料配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解骨汤面技术。
3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
营养价值
①据分析，动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质。骨头中的骨髓除有造血功能外，还具有抗衰老的作用。
②随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，因而指甲和头发的生长速度开始减慢，手、脸上和身上也会渐渐出现老年斑，还经常伤风、感冒和咳嗽，这都是骨髓开始衰老的表现。但如果从饮食中能不断摄取骨髓所含的类黏朊，则骨髓生产细胞的功能就可以得到加强，从而达到减缓衰老、延年益寿的目的。
食尚香骨汤面小吃培训时间
学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。
食尚香小吃培训学校欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心。公司价值观诚实做，诚信做事;专心，专业，专注每一件事;为顾客提供优质的服务;有共同前进的目标，分享团队的力量;用感恩的心回报社会，用奉献的精神创造价值。
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