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理论学习:
1、培训老师讲解怎样开店,包括店铺选址、人员配置和采购油料等。
2、详细解批黄山菜饭骨头汤技木,包括物料选择及采购、风味变换及比例等。
3、培训老师介绍店铺经营实用技巧,让学员方便快捷实现人生价值。
课程制作:
1、1根棒骨、暂行规定杂骨、延后1天浸泡的100g绿豆、葱结、姜丝、料酒和盐等资料。
2、将肉骨头冰水中火氽十五分钟,肉骨头擦洗干净
3、砂锅放酱骨、冷水和姜葱,盖严,大烧人开,期间捞腥气。
4、加黄豆和少许蒸鱼豉油,转小火,焖二小時,加盐调料品,起锅洒葱花需先。
武汉黄山菜饭培训班课程套餐:
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