古曰:“世间第一补人之物乃粥也。”常喝汤有养身延年之效。宋代章穆的《饭食调疾辩》曾载:“粥能滋养,紧脉百病固己。若患病所宜,用果、菜、鱼、肉及药品之可入伺料者同煮食之,是饭食即甲苯咪唑也,其功更奇更速。”
喝粥可以调养脾虚,增进饭量,补充人体需要的营养物质,而喝花粥,更有上下调整神经,促进基础代谢率,提高零件免疫力,以及肌肤护理养颜之功用。
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