学习品种： 罗江豆鸡系列 罗江豆鸡是四川省德阳市的传统特色名小吃，主要是通过黄豆、酱料制作而成。豆鸡其实跟鸡肉没有什么...

项目介绍：富顺凉糕 凉糕是四川富顺的一道特色小吃，原料是用糯米制作的，放在凉水中封存，吃的时候在加入调制好的红糖水，...

项目介绍：酸辣豆花 豆花是很多人都喜欢的一种食物，其口味鲜嫩，营养丰富，即可当早餐也可搭配中餐和晚餐。酸辣豆花是豆花...

项目介绍：珍珠丸子 珍珠元子让人听起来是不是很想奶茶里的珍珠，其实并不是。珍珠元子是四川的一种特色小吃，它是由糯米、...

【福建卤面】 卤面是福建当地的传统小吃，主料是用各种原料将卤汤和面团混合而成，甜甜滑溜，口感丰富。福建路面又分为漳州...

茯苓饼项目介绍： 茯苓饼又称为茯苓夹饼，有滋补功效，是北京出产的一种滋补性传统名点。茯苓饼的饼皮是使用高级淀粉烙制而...

柳州螺蛳粉项目介绍： 柳州螺蛳粉，顾名思义，是柳州特别具有地方特色的名小吃。柳州螺蛳粉的独特之处在于它的汤汁，是由田...

桂林米粉项目介绍： 桂林山水甲天下，桂林米粉也是闻名天下的一道特色地方美食。桂林米粉有着独特的风味，其米粉洁白、细嫩...

冰粥项目培训： 冰粥，一听这名字是不是有股清凉的感觉?在这炎热的夏季里来上一碗冰粥，既能降温消暑又能让人冰凉爽口去燥火...

芝麻酱烧饼项目介绍： 芝麻酱烧饼是传统老北京烧饼的一种。芝麻酱烧饼一刀切开，层次分明，一般有十五六层才算比较地道。芝...

凉粉是夏季很常见的一块美食，吃凉粉不仅可以凉拌，还可以煎着吃，不过除此之外还可以用煮着吃，不过这种吃法只是在四川地...

凉拌菜就是将原材料进行加工处理熟了之后，加入一些配料制作的出来的菜肴。一般凉拌菜的调味料可以根据红油的添加分为香辣...

粉蒸肉详细介绍： 粉蒸肉是一道菜肴，属赣特色菜，糯而芳香，酥而可口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米糊光亮，五香味浓...

项目介绍： 羊肉格格起源于四川的宣汉市，是宣汉的一道特色佳肴，也是非常能代表着宣汉风土人情的一道典型菜肴。羊肉格格主...

食尚香卤肉锅盔技术培训品种： 麻辣牛肉卤肉锅盔、麻辣鲜肉锅盔、特色怪味锅盔、甜锅盔、梅菜扣肉锅盔、麻辣瘦肉锅盔、甜蜜...