海鲜炒面,这是一道对于吃货来讲,简直就是福利美食,以各种海鲜类食材加面条爆炒而成,不同食材炒制出品的面食口味不同,色香味美,好吃又有味,是当下各大餐馆中比较好销售的必点菜肴。
1.讲述海鲜炒面的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.海鲜炒面辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.海鲜炒面设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
关于海鲜炒面培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好!
海鲜炒面,在我国诸多面食类食品中比较营养全面的食物,首先海鲜自带的营养物质就比较高,如蛋白质、钙质、多种维生素等,纯手工制作面条,健康、绿色、味美、筋道,深得男女老少喜爱,是现阶段食尚香南宁小吃培训学校比较看好的创业项目佳选!
课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名海鲜炒面食品技术,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,教育教学包会!
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