荷叶饼项目介绍:
荷叶饼是月亮馍的馍,月亮馍的馅料是很丰富的,有荤有素还有鸡蛋,再加上秘制酱料,美味可口。荷叶饼是河北的特色传统面食。饼绵柔洁白,咀嚼的时候还很有弹性。
荷叶饼课程培训内容:
1.荷叶饼食材的选购和处理;
2.荷叶饼原料加工制作;
3.荷叶饼的制作;
4.荷叶饼酱料的制作;
5.荷叶饼配菜的制作。
培训方式:
按食尚香荷叶饼标准配方进行学习制作,专业制饼师傅手把手教学,学员亲自动手练习,实践为主,理论为辅。
培训时间:
食尚香随到随学长期招生,您可以先了解,觉得合适再过来考察品尝,满意再报名学习,一般3-5天,不限制学习时间,包学包会,直到做出满意口味,熟练制作流程为止。
食尚香荷叶饼优势:
1.荷叶饼夹的配菜是蔬菜和油炸类的,再刷上酱料,鲜香美味。
2.荷叶饼的馍是蒸出来的,配上油炸串串正好是吃起来不油腻;
3.荷叶饼可以根据不同的口味随意搭配挑选,消费金额可以自由控制;
4.荷叶饼的蔬菜和鸡蛋能给人带来绿色、健康、时尚的感觉,肉串能满足年轻人口味的需求,适合年轻人消费,年轻人是消费的主力军。
食尚香荷叶饼培训,采用上号的面粉,独特的发酵工艺,蒸制出来的饼细腻洁白,造型优美。食尚香培训是从:面粉的选择,和面的手法,做饼的技术,和酱料的制作以及饼夹制技术全套学习。荷叶饼好不好吃,酱料是关键步骤,酱料的制作尤为重要。食尚香秘制酱料能给荷叶饼增添新的口感,更适合年轻人的口味。
荷叶饼的特点是成本低利润大,出餐快。很适合在学校、小区、市场、商场、消费时间集中的档口地段经营。
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