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炸棒棒鸡培训介绍
棒棒鸡，又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡” ，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡属于川菜中的凉菜，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。炸棒棒鸡有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是四川熟食的典型代表。
炸棒棒鸡种类
炸棒棒鸡
炸棒棒鸡家常做法
主料：鸡肉500g 辅料：鸡蛋2个 淀粉适量 骨肉相连腌料适量 面包糠适量
步骤：
1.将鸡肉切成小碎块
2.加入腌肉料腌制过夜
3.鸡蛋打开放入深底盘子里，方便棒棒鸡蘸蛋液
4.带上一次性手套，取腌好的鸡肉，穿在竹签上
5.将做好的棒棒鸡放在淀粉上裹一层粉
6.将裹好粉的棒棒鸡放入蛋液里拖一层蛋液
7.拖好蛋液的棒棒鸡放入面包糠里，裹上面包糠
8.锅内放油，烧至手放在锅面上有热感。放入棒棒鸡胚进行炸制
9.注意观察颜色，金黄色的时候，外皮捧起来酥脆的感觉，捞出沥油即可食用
炸棒棒鸡的起源故事
棒棒鸡原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。
炸棒棒鸡营养价值
食尚香小吃培训的炸棒棒鸡对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
1.食尚香学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出炸棒棒鸡店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,炸棒棒鸡店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,炸棒棒鸡店面布置,装修
第四,制作炸棒棒鸡设备采购
第五,制作炸棒棒鸡原料采购
第六,炸棒棒鸡店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好炸棒棒鸡技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做炸棒棒鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做炸棒棒鸡摊这种形式的话,一半炸棒棒鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做炸棒棒鸡店的.直接开炸棒棒鸡店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开炸棒棒鸡店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看炸棒棒鸡培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察炸棒棒鸡培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与炸棒棒鸡培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝炸棒棒鸡,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,炸棒棒鸡培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,炸棒棒鸡培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,炸棒棒鸡培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,炸棒棒鸡培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的炸棒棒鸡培训机构,在炸棒棒鸡培训收费这一块是非常合理以及透明的,炸棒棒鸡培训价格不高,而且炸棒棒鸡培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取炸棒棒鸡培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的炸棒棒鸡培训价格表发给您,以供您参考.
