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现在物料发展逐渐完善,肉蛋禽的获取相对就比较容易,天南海北的食材都能吃到,大家对鸡肉、菌类的营养也是有一定的认识,小鸡炖蘑菇非常受欢迎。香菇炖鸡面是苏北一带的特色面食,汤鲜味美,营养丰富,备受人们喜爱。
香菇炖鸡面培训课程
1、所需香辛料的了解及处置;
2、主材料的辨别挑选与处置;
3、熟练主要材料、辅材及口味;
4、学习鸡汤的熬煮方法,所需佐菜的生产;
5、熟练面条的预煮软硬度,老师演示操作方法和教授秘方;
6、学生练习做法和操作流程,摆盘方法,安全与健康。
香菇炖鸡面培训时间
每日8:30-18:00,学生随到随学,学习时间可任意分配,学生学好为止,一般的学习时间为2-3天之间,视本人学习力而定。
餐饮业经过这么多年的发展已经成为一个朝阳行业,很多投资者也很看好这个行业,纷纷加入。选择餐饮投资有很多选择,做小吃生意还是很靠谱的。香菇炖鸡面创业小成本,低风险,回本快,高回报,无季节限制,无需大厨,食尚香济南餐饮培训的技术专业,秘方正宗,老师解决方法,实现你的创业梦想。