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说到山西很多人的印象是山西人爱吃醋和面,山西有很多煤老板,其实山西有着悠久的文化底蕴,鼎鼎大名的晋商就是出自这里,还有很多美食。酥火烧就是山西一带的特色传统小吃,又叫驴油火烧,色泽金黄,酥脆味醇,过去还是宫廷贡品,携带方便,便于存储,营养丰富,备受人们喜爱。
酥火烧培训课程
1、醒面的调配工艺和揉面技巧;
2、酥烧饼常用二十八种调料了解及特性;
3、酥烧饼独门酱秘方及实践亲手制作;
4、酥烧饼刷酱秘方及实操。
酥火烧培训时间
采取面对面实操培训,通常情况下一个星期内就能全都学会。当然有的学的稍稍快些,有的学的稍稍慢些,因为每一个人的基础和领悟力不同。不限定具体学习时间,教到学生自己觉得完全学会为止。
创业不是一件小事,很多人不经调查就轻率的创业,亏损的大把的有。目前小成本创业要数餐饮业最多了,成本较少,回本快,利润高,当然风险也低,酥火烧开店也好摆摊也好,都是很好的试手项目。食尚香济南餐饮培训学校有着专业的技术,雄厚师资,丰富经验,大量实操,学完就能开店。