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油泼扯面是用面粉,菜籽油等主要食材制作而成的一道风味小吃,他清爽美味,回味无穷!
济南油泼扯面的做法
1.水和盐搅匀,加面粉搅揉7分钟成光滑面团,盖上保鲜膜静放30分钟!
2.姜葱蒜切末,生抽,陈醋调配,辣椒粉备好,醒好的面团搓长条!
3.均匀割小剂子,盘子底层刷油,搓圆筒状,放盘刷油盖保鲜膜放1小时!
4.面团整长条状,中间横压扯长,烧锅热水放面条搅散煮断生捞出盛碗!
5.调配好的酱汁浇面,姜蒜葱辣椒粉放面上,开吃!
济南油泼扯面培训内容
1.济南油泼扯面食材的选购处理
2.济南油泼扯面原料的加工制作
3.济南油泼扯面辅料的配制技术
4.济南油泼扯面的制饼技术
5.济南油泼扯面开店经营管理经验
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!
济南油泼扯面培训优势
1.不仅教技术,还教经营和管理方法
2.免费指导开店和店铺宣传以及店铺装修推荐
3.师傅亲自教学,对口培训
4.学习时间不限,学会为止
5.1交学费,2人学习,自己动手实践
6.签完合同后可免费重修