合肥排骨面培训班

　　合肥排骨面培训班的老师介绍，合肥排骨面培训包含理论学习和实操学习两部分。

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批排骨面技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作排骨面制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　课程制作：

　　1.姜切末爆香，放入猪肉末，炒到金黄色，加胡椒粉，再加入少量料酒，继续翻炒。

　　2.把肉末炒干后，按自己的口味加入盐，糖，鸡精，生抽调味，用来拌面可以稍微偏咸。

　　3.白菜洗净，切条，用水煮熟后，铺在碗底，将面用水煮熟，放在白菜上。

　　4.放上炒香的肉末，加入1勺熟油辣子，1勺生抽，1勺糖调味即可。

　　创业扶持：

　　1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

　　2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

　　3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

　　4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。

　　课程套餐：

　　烧鸭面、米粉、砂锅米线