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合肥☆魂面培训班
课程人气：
来源：食尚香  时间：2022-08-28 11:12

合肥☆魂面培训班

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已报名：105 人
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培训周期
不限制时间 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
老师现场指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【合肥☆魂面培训班】

　　合肥☆魂面培训班的老师介绍，☆魂面小吃可以说是一个历史悠久的行业，时至今日，面馆在大街小巷，在城市乡村都可以见得到，面食已经成为最普遍的一种小吃项目。许多老板就是靠开小吃店起步发家致富的，市面上比较出名的有担担面，红油抄手，酸辣粉，肥肠粉。比较流行的有特色藤椒面，牛肉面。燃面等等很多种类。小吃店投资小，风险小，利润大，深受社会各界人士喜爱，是创业的首选项目之一。

勾魂面

　　合肥☆魂面培训班
 
　　【☆魂面学习流程】：
 
　　1、原材料及辣椒的识别与运用
 
　　2、香辣红油的制作技术
 
　　3、高汤的熬制及保管
 
　　4、各种面臊原材料初加工
 
　　5、各种臊子成品的制作及保管
 
　　6、面条的认识及选择
 
　　7、煮面的技巧
 
　　8、碗底调料的顺序搭配
 
　　9、面食摆盘装碗技巧
 
 
　　【☆魂面特点】：
 
　　一香：花生、芝麻酱、葱、蒜等18种佐料配上新鲜水面，浇上热气腾腾鲜汤，浓香四溢。
 
　　二辣：朝天椒、大红袍、花椒等多种配方辣味调料熬煮的油辣子，浸入刚煮好的面条，挑战麻辣感官和味蕾极限
 
　　三提鲜：红油、花椒油、酱油等多种佐料混搭，在配上一勺清汤，小面色泽多彩，晶莹剔透!
 
　　培训种类：(红汤、清汤、干拌)：
 
　　【培训时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
 
　　【学习流程】：签订合同-认识材料-配方-一对一培训-亲自动手操作-熟练操作学会为止!
 
　　【培训方式】：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
 
　　【培训内容】：
 
　　红汤面：红烧牛肉面，泡椒鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面，怪味面，麻辣小面等等
 
　　干拌面：燃面，杂酱面，担担面，姜鸭面，脆勺面，藤椒面，素椒牛肉面，☆魂面，四川凉面等
 
　　清汤面：酸菜肉丝面，三鲜鱿鱼面，口蘑面，炖鸭面，香菇炖鸡面，金牌煎蛋面等
 
　　包含面食的：绍子，汤料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技术

培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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