合肥糖醋鲤鱼培训班

　合肥糖醋鲤鱼的做法

　　1.鲤鱼一条杀好洗净，两面划刀。葱姜蒜调料备好!

　　2.用胡椒粉，生抽和少许盐腌制一会儿!生抽，糖醋，料酒，番茄酱和清水调汁备用!

　　3.淀粉，面粉调糊均匀抹在腌好的鱼上!烧锅热油，提起鱼尾，将鱼头入油稍炸!

　　4.油淋在鱼身上，面糊凝固时把鱼放油锅里!待鱼炸到金黄色，捞出控油放盘备用!

　　5.炒锅留少许油，放葱花姜末蒜末爆香，再倒入汁!

　　6.加少许湿淀粉收锅浇在鱼身上就行啦!

　　合肥糖醋鲤鱼培训内容

　　1.合肥糖醋鲤鱼食材的选购处理方法

　　2.合肥糖醋鲤鱼原料的处理

　　3.合肥糖醋鲤鱼辅料的配制

　　4.合肥糖醋鲤鱼的刀工技术

　　5.合肥糖醋鲤鱼开店经营管理方法

　　培训时间

　　培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!